接客業コンビニ

接客 業 コンビニ

接客業10年のベテランスタッフが、
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コンビニの仕事について。

普段よく行っている人は、大体、予想がつくと思いますが、
基本は、レジ打ち・袋づめの接客がメインの仕事です。

あとは、箇条書きにしてみると、(名称は特に決まっていません)

●品入れ:一日に何度も、食品や雑貨、本・雑誌・新聞類が入荷しますので、それを、古い物を手前に、新しい物を奥にしまっていきます。特に食料品は、必ず、古い物を前にするよう気をつけます。

●品出し:少なくなっている商品を、奥の棚やコンテナから補充します。

●掃除:お店の中の棚や机、什器などを雑巾やホコリ取りできれいにしたり、トイレを掃除したり、床をはき掃除・拭き掃除・機械でワックスがけをしたりします。
お店の外は、はき掃除やごみ取りではさんでとることが多いです。また、出入り口や窓のふき掃除も大切です。あと、季節によっては、エアコンの掃除をしたり、冷凍庫の掃除をしたりすることもあります。

●商品の陳列・メンテナンス:商品が買われて、商品が奥に引っ込んで見えなくなってしまうと、見えなくて売れませんので、商品は常に前にします。特に食料品の寿命は短いので、気をつけます。あと、前に出すだけでなく、キレイに見えるように並べます。

●商品の発注:これは、たいてい、オーナーさんや店長・リーダースタッフがやっていることが多いです。文字通り、発注すると、その商品が入荷するわけですから、商品の売れ行きについて、ちゃんと把握している人が行います。

●人材育成:これはオーナーや店長・リーダースタッフの仕事になりますが、新人や後輩を指導することです。指導する側のスタッフのレベルによって、指導できる内容やレベルはピンキリだと思います。

大まかには、こういった仕事をしています。
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